BLOG 店主敬白

還暦のくすり屋さん、馬場英二が常々思うこと。

貝の牡蠣を洗うときは、大根で洗う?!
2024年5月24日 13:02

貝の牡蠣を洗うときは、
大根で洗うが正解です、。
塩水で洗う方が多いですが、
たっぷりの大根おろしの中でかき混ぜると、
汚染物も吸い取ってくれます。
汚れ取りのつもりでやっている人も、
汚れと同時に不安も落としていたわけです。
昔からの知恵で普通にやっていることは、
実は、除菌にもつながっている、のです。
「農薬、添加物は我が家で落とせた」から抜粋

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