BLOG 店主敬白
還暦のくすり屋さん、馬場英二が常々思うこと。
文藝春秋4月号に日本の食が危ないと。
2023年4月5日 16:51
文藝春秋の4月号に、
「日本の食が危ない」ということが取り上げられてます
食料自給率が、カロリーべ－スで38％、コメは98％、鶏卵97％、
大豆は7％、小麦は17％、牛肉は38％、
またゲノム編集食品（遺伝子組み換え作物。ＧＭ作物）が
アメリカから大量に輸入されて国内で販売されています、
バイオ技術で育てられた作物や食品は、
長期的に人体や生態系にどのようは影響を与えるかについて、誰もわからない、
また早く成長させるためにホルモン剤を投与された
畜産物も日本の食卓に入ってきている。
輸入畜産物の中に残留ホルモンが確認されている。
アメリカ産の牛肉は、ホルモン剤が投与されているので
気を付けなければなりません。
食卓に並ぶ牛肉、小麦製品など健康を害する
食材に気を付けて健康を維持しましょう